FINCA LOPEZ. Natürlich entkoffeinierter Kaffee aus Kolumbien. Volles Aroma ohne schlaflose Nächte.

7,90 24,90 

Ein natürlich entkoffeinierter Kaffee (Sugarcane E.A.-Verfahren). Sein mildes Aroma zeichnet sich durch Noten von Sahne und Karamell aus.

Aroma: Sahne, Karamell, Schokolade
Herkunft: 100 % Finca Lopez, Kolumbien (Arabica)
Zubereitung: Vollautomat, (Filter-)Kaffeemaschine, Handaufguss

Lieferzeit: 3 Werktage

Auswahl zurücksetzen

Finca Lopez – Natürlich entkoffeinierter Kaffee im Sugarcane E.A.-Verfahren.

Dies ist unser erster natürlich entkoffeinierter Kaffee als Filter und Espresso aus Kolumbien. Der Kaffee wurde ohne chemische Mittel entkoffeiniert.

Besonderheit

Unser natürlich entkoffeinierter Kaffee wird mit dem Sugar Cane E.A.-Verfahren hergestellt. Das Verfahren arbeitet ausschließlich mit natürlichen Lösungsmitteln und ohne Druck. Dabei dient Rohrzucker (engl. sugar cane) als Lösungsmittel. Melasse auf Rohrzuckerbasis fermentiert, sodass Ethanol entsteht. Gemischt mit Essigsäure entsteht Ethyl Acetat. Damit wird der Rohkaffee bedampft, um die Poren zu öffnen. Anschließend wird mit einer Mischung aus Ethyl Acetat und Wasser das Koffein ausgelöst. Um Rückstände zu beseitigen wird der Rohkaffee ein weiteres mal bedampft. Nach abschließender Trocknung ist der entkoffeinierte Kaffee fertig für den Export.

Herkunft

100% Arabica. Die Familie Lopez und ihre Nachbarn aus der Region Pijao/Quindio, Kolumbien haben ihn für dich angebaut.

Aroma

Sein mildes Aroma zeichnet sich durch einen vollen Körper mit Noten von Sahne und Karamell aus.

Zubereitung

Ideal für Handaufguss, Stempelkanne, (Filter-)Kaffeemaschine, Vollautomat oder Siebträger.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

0,25 kg, 0,5 kg, 1 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „FINCA LOPEZ. Natürlich entkoffeinierter Kaffee aus Kolumbien. Volles Aroma ohne schlaflose Nächte.“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.