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Vale Dos Moinhos - Espresso

von koffee VOGT

Regulärer Preis€7,90 Sale-Preis
Stückpreis€31,60/kg Inklusive Steuer. Versandkosten werden an der Kasse berechnet.

Vale Dos Moinhos - Espresso

von koffee VOGT

Regulärer Preis€7,90 Sale-Preis
Stückpreis€31,60/kg Inklusive Steuer. Versandkosten werden an der Kasse berechnet.
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  • Herkunft: Kleinbauern Kooperativen in Mexiko und Indien
  • Intensität: 3 von 5
  • Säure: 2 von 5
  • Röstgrad: Medium (City Roast)
  • Aroma: Dunkle Schokolade mit leichten Marzipannoten und einem Hauch Zitrusfrucht
  • Zubereitung: Siebträger, Vollautomat, Herdkocher
  • Ideal für: Espresso, Macchiato, Cappuccino, Flat White, Latte Macchiato, Caffè Crema, Americano

Ein kraftvoll-schokoladiger Espresso mit wenig Säure.

Der Espresso Vale Dos Moinhos ist ein wahrer Allrounder. Ob Vollautomat, Siebträger oder Herdkanne - er macht immer eine gute Figur. Sein mild-kräftiges Aroma mit wenig Bitterkeit und sehr feiner Säure, gefällt den meisten koffee-Liebhabern: es ist seit Jahren der mit Abstand beliebteste Kaffee im Sortiment.

Die Espresso-Bohnen der Sorte Vale Dos Moinhos eignen sich besonders, um sie als leckeren Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White, Caffè Crema, Milchkaffee oder pur als Espresso zu genießen.

Herkunft

Die Rohkaffeebohnen für den Espresso Vale Dos Moinhos stammen aus unterschiedlichen Ländern. Durch das Mischen von bestimmten Kaffeesorten kreiert man ein ganz bestimmtes Geschmacksbild. Jede Kaffeesorte bringt Ihre eigenen Nuancen mit, welche zu einem großen Ganzen vereint werden.

  • 100% natürlicher Anbau nach ökologischen Richtlinien durch Kleinbauern der Kooperative COMPRAS in der Region Chiapas, Mexiko (Arabica)
  • Karnaka, Indien (Canephora)

Besonderheit

Dieser Kaffee ist eine 70/30-Mischung. Das bedeutet, dass zu 70% Arabica 30% Robusta hinzugefügt werden. Es handelt sich hier um einen besonders hochwertigen Robusta aus ökoligischem Anbau. Dieser verleiht dem Espresso eine würzige Note und eine kräftige Crema in der Tasse.

Handgemacht.

Der Kaffee wird von Hand auf einem Trommelröster geröstet. Schonend und langsam.

Fair.

Einfach guter Rohkaffee von Kleinbauern, die ihr Handwerk verstehen.

Natürlich.

Schonend und langsam geröstet. Nur wenige Sorten, die aber in bester Qualität.